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Entradas
BERENJENA FRITA $130
Con miel de abeja.
TORRE DE TOMATE Y AGUACATE $210
Queso de cabra, pesto, balsámico.
CAPRESE $195
Tomate, queso de cabra, alcaparras, pesto, albahaca.
CARPACCIO DE SALMON (135g) $285
Limón, pesto, alcaparras, cebolla morada.
CARPACCIO DE BETABEL $195
Limón, pesto, queso de cabra, reducción de
balsámico, nuez caramelizada.
AHI TUNA WONTON TOSTADA (200g) $205
Salsa poke, mayo-chipotle, aguacate, perejil, cebolla morada
CEVICHE DE ARRACHERA (200g) $275
Marinado en limón, chipotle, aguacate y cebolla
morada.
FISH TIRADITO (200g) $265
Limón, aceite de hierbas, mayo-chipotle, palmito y serrano.
KEITH PAPAS $110
Large fried potato wedges.
ANGELINA’S OCTOPUS (150g) $295
Limón, aceite de oliva, paprika, pimientos, cebolla morada, aceitunas.
TAPAS ESPAÑOLAS (5 Bruschettas) $245
Queso de cabra con tomate deshidratado / tapenade de aceitunas / Chorizo español / champiñones al ajillo / Atún a la vizcaína.
Ensaladas
PALMITO & AGUACATE $195
Lechuga y aderezo miel mostaza.
GRIEGA $205
Lechuga, espinaca, tomate, pepino, aceitunas, cebolla morada, queso de cabra, miel mostaza, tomate deshidratado, pesto, reducción de balsámico.
MANZANERA $195
Lechuga, manzana verde, nuez, queso de cabra, miel mostaza y balsámico.
Extras: Chicken 100g $85 • Shrimp 130g $105 • Salmon 95g $115
Pastas
PASTA ALFREDO $295
Con pollo, cremosa con toques de hierbas y parmesano.
AL PESTO $240
Con queso parmesano.
Pimiento morrón, cebolla morada, ajo, tomate, alcaparras, aceitunas, queso parmesano, aceite de oliva.
Extras: Chicken 100g $85 • Shrimp 130g $105 • Salmon 95g $115
De La Granja
ARRACHERA CHIMICHURRI (300g) $365
Sobre cama de papas fritas, coronada con
poro frito.
SIRLOIN BURGER (200g) $235
Queso, cebolla caramelizada, lechuga, tomate,
gajos de papa natural frita.
HAMBURGUESA DE POLLO FRITO $210
Con pepinillos, mayo chipotle, ensalada de col y papas fritas.
PORTOBELLO BURGER (200g) $240
Sirloin entre dos portobellos, espinaca, queso,
tomate, cebolla caramelizada, gajos de papa natural frita.
PORK SHANK (640g) $350
Servido con papa y espirales de verdura.
TACOS DE CHAMORRO (3) $235
Braseado en cerveza, salsa mexicana, cebolla y
cilantro.
BAGUETTE DE ARRACHERA (200g) $330
Cebolla caramelizada, queso rallado, champiñones y mayo-chipotle, servido con ensalada.
HAMBURGUESA VEGETARIANA $210
Grilled portobello, spinach, cheese, tomato, caramelized onion, served with fries.
CHILE RELLENO $255 – With Shrimp 135g $345
Queso, maíz, calabacín, semillas de calabaza, salsa de pimiento rojo y crema agria, servido con arroz y zoodles.
CHILE RELLENO $235 – With Shrimp 135g $345
Queso, maíz, calabacín, semillas de calabaza, salsa de pimiento rojo y crema agria, servido con arroz y zoodles.
POLLO PICCATA $255
Sellado en mantequilla y alcaparras, servido con arroz cremoso y espirales de verdura.
Del Mar
TACOS DE PESCADO (3) $235
Ensalada de col, pico de gallo y guacamole.
TACOS DE CAMARÓN (3) $235
Ensalada de col, pico de gallo y guacamole.
FISH AL PASTOR(200g) $275
Achiote, piña asada, cebolla y cilantro, sobre arroz cremoso y espirales de verduras.
FISH GARLIC, LIKE & TEQUILA (200g) $275
Sobre arroz cremoso y espirales de verduras.
GRILLED OCTOPUS (250g) $420
Aceite de oliva, ajo, limón, cebolla caramelizada, aguacate y espirales de verdura.
SALMON WITH CAPERS (200g) $375
Salsa de mantequilla y alcaparras, lima, zoodles y arroz cremoso.
Pizzas
CAROLE’S $225
Berenjena, queso de cabra, hierbas italianas, miel de abeja.
MANZANERA $225
Manzana verde, cebolla caramelizada, nuez y queso de cabra.
MARGARITA $225
Tomate, albahaca, queso de cabra, pesto.
CLÁSICA $225
Pepperoni.
JAMÓN & CHAMPIÑONES $225
con jamón y champiñones.
GRIEGA $275
Mix de hojas verdes, cebolla morada, tomate, aceitunas, queso de cabra, tomate deshidratado, aderezos de la casa.
BUGI $245
Espinaca, champiñones, pepperoni, queso de cabra, cebolla caramelizada.
CAMARÓN & QUESO DE CABRA $280
AY MAMITA $245
Salchicha italiana, pimientos, cebolla morada, aceitunas negras.
Extras: Cheese $30 • Goat Cheese $50 • Pepperoni $40 • Chicken 100g $85 • Shrimp 130g $105.